Quakspeise, 20 Jan. 2014 21:55

Hi,

als ich vor mehreren Jahren noch bei der Bundeswehr war, gab es immer einmal die Woche Quarkspeise, die äußerst lecker war.

Hat jemand ein einfaches Rezept für Quarkspeise??

Peter4210

RE: Quakspeise, 20 Jan. 2014 22:15

Ein einfaches hätte ich, aber leider kein leckeres ...

Den Quark einfach verspeisen ... 

lg, Martin

RE: Quakspeise, 20 Jan. 2014 22:19

RE: Quakspeise, 21 Jan. 2014 09:54

Leicht angesüßt

u. 3 cm dick auf ein stück Brot aufstreichen mmmmh wie Gut 

schlecht ist ,wenn man da einen schneuzer hat Hahaha

RE: Quakspeise, 21 Jan. 2014 10:44

Hallo,

es gibt nur einenleckeren Quark

man nehme frische Blaubeeren  teile sie

auf einen Teller gebe das ganze mit den Saft in den Quark gebe dann noch 

einen  kleinen Schuss Waldhonig dazu,(warm nicht aus dem Kühlschrank)

rühre das ganze um

und-einfach Leckermehr davon............

Gruss der "Wanderfalke" werner

RE: Quakspeise, 21 Jan. 2014 15:15

Ich mische den Quark immer mit Joughurt wegen der Konsistenz

im Sommer nehme ich halb Ouark einen Schuß Sahne und halb Vanilleeis Dazu Dosenfrüchte

Pfirsisch Mango Kirschen Mandarinen oder Blaubeeren alles in die Kitchen Aid und mixen.

Übrigens auch Zaziki mache ich Halb und Halb Quark und Joughurt und nicht immer unbedingt Magerstufe

RE: Quakspeise, 21 Jan. 2014 16:43

Alles Quark

Boah, jetzt bekomme ich wieder Hunger

RE: Quakspeise, 12 Aug. 2014 21:25

Leckerhage, 

da der Thread "Quakspeise" () ja schon offen war, hänge ich mich mal dran:

Mein Rezept ist eher eine Abwandlung des Rezeptes meiner lieben Mama, deren Quarkspeise ich nun schon seit ihrem Ableben vor gut 20 Jahren zu rekreieren versuchte. Da Geschmacksnerven stark mit unserem Erinnerungsvermögen verknüpft ist, hat mich der erste Löffel des Volltreffers in meine Kindheit zurückverschlagen - einfach nur gut:

In einer Schüssel verrühren:

• 500g Magerquark
• jeweils 1/8 Liter Milch und Joghurt
• 25g Vanillinzucker

1 Becher Sahne steif schlagen und in der Quark Mixtur "unterheben", d.h. nicht mit schnellen Schlägen verrühren, sondern mit dem Kochlöffel gefühlvoll vermischen.

Nun

• 1 Banane (geschält, versteht sich)
• 1 Apfel (geschält, entkernt)
• 1 Orange (geschält)

in mundgerechte Stückchen (so 2cm) zerschneiden und hinzugeben.

Feddisch!

Tip: Die Quarkspeise schmeckt (gekühlt!) noch besser, wenn sie ein paar Stunden "ziehen" konnte.

Guten Appetit! 

RE: Quakspeise, 12 Aug. 2014 21:44

           Das ist auch Lecker.