Mettauflauf, 09 Mar. 2014 23:31

hab gestern eine neue kreation gemacht: 
für 4 portionen:
500g mett
4 eier
genug paniermehl
reichlich zwiebelwürfel
gewürze (knobi, indisch)
1 tüte reibekäse
alles gut durcheinandergematscht wie für frikadellen
1 kleine auflaufform gut eingefettet und mit paniermehl ausgestreut
die masse gut verteilt in die form
dann noch drüber bissi paniermehl gestreut
das ganze in ofen und ca ne h bei 150°
dann noch ca ne halbe h bei 200°

es war der hammer, zumal das mett richtig locker ist
wollte eigentlich noch ne paprika-ampel mit reinschneiden, aber vergessen zu kaufen.
kommt dann nächstes mal.
auf die idee bin ich gekommen durch den leckeren pizzaleberkäs von real^^

insgesamt: macht kaum arbeit, wird von allein fertig, empfehlenswert

RE: Mettauflauf, 10 Mar. 2014 21:34

Sabber........

RE: Mettauflauf, 11 Mar. 2014 00:16

Jepp,

das werden wir mal ausprobieren.

Super

Gruß vom kupfernen Hans

RE: Mettauflauf, 14 Mar. 2014 12:45

mal eine andere variation:
500g mett
ne paprika-ampel
4 zwiebeln
paniermehl

die rote, grüne + gelbe paprika und die zwiebeln gehäckselt
mit paniermehl die flüssigkeit der zwiebeln ausgleichen
alles gut vermengen und in eine eingefettete auflaufform
 

ich streue immer gern paniermehl drüber
 

nach 60min bei 150° + 30min mit 200° ist es dann fertig
 

einfacher geht es wirklich nicht, kann jeder
auch ohne zusätzliche gewürze fantastischer geschmack
schmeckt auch am 2. tag noch^^

wenn man es in familie serviert, kommt da ja noch sättigungsbeilage zu^^. dann ist auch diese kleine schüssel für 4 personen reichlich
oder wie ich, den sättigungskram weglassen, reicht dann für 2 tage
und das ganze für gerade mal 3,5€
sowas mach ich natürlich nur, wenn mett im angebot, also kg für 3€