Hitzewelle, 28 May. 2018 17:00

Hallo Leute, 

wie wäre es bei diesem Wetter mal mit einem schönen Wurstsalat "schweizer Art"   

Zutaten:

1 Ring Fleischwurst wenns geht mit Knoblauch

3 saure Gurken

1 mittlere Zwiebel schön in kleine Streifen geschnitten

3 Scheiben Käse (nach Geschmack, Emmentaler. Gouda od. ähnl.)

alles in feine Streifen geschnitten

Essig, Öl, Pfeffer und Salz  und für die Geschmacksabrundung eine Prise Zucker,Senf nach Geschmack,evt. einen gestr. Esslöffel Mayonaise.

Das Ganze gut mischen und durchziehen lassen.

GUTEN APPETIT   

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RE: Hitzewelle, 28 May. 2018 19:13

Hallo Edgar

bei uns gibt es den morgen auch,steht aber schon im Kühlschrank.Im Saarland kommt aber keine Fleischwurst rein, sondern Lyoner (ist aber das gleiche)

LG Wolle1958

RE: Hitzewelle + Wurstsalat, Schweizer Art , 28 May. 2018 20:11

Hallo Eddi, 

am Freitag den 25. funzte der Bilder-Upload bei mir auch nicht... aber seit Samstag-Vormittag klappt er wieder.  

Da ich von "Kochen+Rezepten" keine Ahnung hab, 

habe ich dieses Rezept für "Schweizer Wurstsalat"... geklaut. 

angegebene Mengen sollen für 5 Portionen reichen. (!?)  

Moin wieder Heiss... Guten Appetit. 

wünscht Fritz 

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